RESTAURANTE GAUDIUM 26/03

El viernes 26 de marzo, tenemos un cita muy especial en el barrio de Chamberí. Cata de vinos de España con maridaje en el Restaurante Gaudium Chamberí.

DIRECCIÓN: Calle Santa Feliciana, 14. HORA:18:40
Se ruega formalidad. Gaudium, es un restaurante cuya vocación es hacer disfrutar de una cocina sencilla, hecha con amor: todo un placer para cuerpo y alma. Su decoración es elegante, lo que crea un entorno sofisticado perfecto para dejarse llevar por una experiencia gastronómica sin igual. Gaudium es un concepto muy especial que define a su creador, el Chef Juan Carlos Peñas:«Las madres cocinan bien.
Las abuelas cocinan mejor.´´
Imagínate cómo cocinaban las tatarabuelas.
Hemos cogido sus recetas, hemos leído sus libros de cocina antiguos (y tan antiguos), hemos buscado en bibliotecas gastronómicas centenarias…
Y hemos recuperado sabores ancestrales.
Eso es lo que nosotros hacemos; cocina ancestral.
Tiene gracia que, de ser tan antiguos, seamos modernos….»Juan Carlos Peñas nos deleitará con una Cata de vinos y maridaje muy especial en la que descubriremos un universo de sabores secretos de nuestra tierra.

Cata de vinos de España y maridaje:

-LETARGO D.O. Rioja (Tempranillo blanco)
Tubérculos con mojo verde

-SEDUCCIÓN D.O. Rioja (Viura y Moscatel)
Chipirón encebollado con parmentier de vainilla

-LA MARGARITA D.O. Sierra Norte de Sevilla (Tempranillo y Syrah)
Hamburguesa de atún

-ESCUDERO D.O. Zamora (Tempranillo)
Carrillos de cerdo con frutos rojos.

Precio por persona: 26,50€

¡¡Plazas limitadas, exclusivamente 18 plazas disponibles!!Si vienes sol@ te presentaremos nada más llegar a los demás y te sentirás entre amigos desde el primer momento. Puedes invitar a tus amig@s, venir sol@ o con tu pareja.

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Información y Reservas:
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•WhatsApp: 646597858
•loraineeventosmadrid@gmail.com

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